Foto: uit open bronnen
Deze vruchten kunnen ontstekingen in het lichaam helpen verminderen en het risico op ziekten verlagen
Bron:
Het consumeren van fruit dat rijk is aan antioxidanten is een van de eenvoudigste manieren om het risico op ziekten te verminderen. Volgens het onderzoek zijn antioxidanten verbindingen die gezonde cellen beschermen tegen oxidatieve stress, die ze beschadigt en allerlei ziekten veroorzaakt, schrijft Marthastewart. Alle vruchten bevatten antioxidanten, maar volgens voedingsdeskundigen zijn er vruchten die er het meeste van bevatten.
Bosbessen
Bosbessen zijn rijk aan anthocyanen, zegt voedingsdeskundige Daniela Novotny. Ze helpen ontstekingen in het lichaam te verminderen, waardoor het risico op hartaandoeningen afneemt. “Bosbessen zijn rijk aan vitamine C, die celschade voorkomt, de collageensynthese ondersteunt en het immuunsysteem versterkt,” voegde de specialist eraan toe.
Sinaasappels
Volgens Novotna zijn sinaasappels rijk aan antioxidanten zoals vitamine C, flavonoïden en carotenoïden. In het lichaam verminderen deze stoffen ontstekingen en ondersteunen ze de algehele gezondheid door het immuunsysteem te versterken, zo bleek uit het onderzoek.
Blauwe bosbes
Blauwe bosbes is rijk aan antioxidant anthocyanen, volgens voedingsdeskundige Michelle Luhan. Het bevat ook flavonoïden, vitamine C, resveratrol en ellaginezuur, die volgens onderzoek antioxiderende eigenschappen hebben.
Bovendien bevatten bramen veel vezels, een belangrijke voedingsstof voor een gezonde spijsvertering.
Rode druiven
Het is rijk aan resveratrol, een klasse antioxidante plantaardige verbindingen die vrije radicalen bestrijden die cellen, eiwitten en DNA beschadigen, legt Luhan uit.
“Resveratrol helpt ook de bloeddruk te verlagen, verlaagt het ‘slechte’ cholesterol en beschermt tegen bloedstolsels,” voegde de voedingsdeskundige eraan toe.
Deze druiven bevatten ook ellaginezuur, dat zowel oxidatieve stress als ontstekingen vermindert.
Granaat
“Grana is een uitstekende bron van antioxidanten zoals punicalagines en ellaginezuur. Beide hebben ontstekingsremmende eigenschappen en bevorderen de gezondheid van hart en bloedvaten en de huid,” aldus Novotny.
Granaatappels bevatten ook kalium en vezels, die respectievelijk belangrijk zijn voor een normale bloeddruk en spijsvertering.
De site is niet veilig! Al je gegevens lopen gevaar: wachtwoorden, browsergeschiedenis, persoonlijke foto’s, bankpasjes en andere persoonlijke gegevens worden gebruikt door aanvallers.
