Foto: uit openbare bronnen
Hoewel het recept eenvoudig is, kun je het gemakkelijk aanpassen aan je eigen voorkeuren
Een lekker en gezond ontbijt hoeft niet ingewikkeld te zijn. Een pannenkoekenrecept met drie ingrediënten dat een delicate textuur, natuurlijke zoetheid en hoge voedingswaarde combineert, wint online aan populariteit. Het recept van pannenkoeken zonder het figuur te schaden, deelt de editie 1001sovet.com.
Wat is er bekend over het pannenkoekenrecept
De auteur van het recept zegt dat ze voor het eerst bananenpannenkoeken maakte voor haar zes maanden oude dochter tijdens haar overgang naar zelfstandig eten.
De zachte textuur maakte ze makkelijk te eten en de eenvoudige samenstelling maakte het gerecht veilig en voedzaam. Maar onverwacht vond het hele gezin de pannenkoeken zo lekker dat ze ze nu regelmatig maken.
Slechts drie ingrediënten
Voor de bereiding heb je nodig:
- 1 rijpe banaan;
- 1 ei;
- 2 eetlepels bloem.
Pureer de banaan goed tot een homogene massa, voeg het ei toe en meng. Voeg dan de bloem toe, als het deeg te lopend is, kun je iets meer toevoegen.
Pannenkoeken bakken
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag met een beetje olie of plantaardige olie. Schep ongeveer twee lepels beslag per pannenkoek. Wanneer er belletjes op het oppervlak verschijnen, draai je ze om en bak je ze goudbruin.
Een banaan maakt ongeveer vijf pannenkoeken. Elke pannenkoek heeft ongeveer 75 calorieën en bevat ongeveer 3,4 g proteïne – de perfecte balans voor een energieke start van de dag.
Hoe je smaken kunt diversifiëren
Hoewel het recept basis is, kun je het gemakkelijk aanpassen aan je eigen voorkeuren. Je kunt kaneel, bosbessen, aardbeien of zelfs een paar stukjes pure chocolade aan het deeg toevoegen.
Opmerkingen:
