Foto: uit open bronnen
Boekweitpap wordt kruimelig, smaakvol, gedrenkt in de sappen van vlees, groenten en kruiden
Bron:
Bereid een stevige, luie lunch of diner van betaalbare producten met een minimum aan keukengerei. Doe gewoon alle bereide ingrediënten in een hoes, vul deze met water en bak in de oven.
Boekweitpap wordt kruimelig, smaakvol, gedrenkt in de sappen van vlees, groenten en kruiden.
Recept
Ingrediënten:
- boekweitgrutten – 1 kopje;
- kipschenkel – 4 stuks;
- ui – 1 st;
- wortelen – 1 stuk;
- water – 2 kopjes;
- plantaardige olie – 1 el;
- gemalen gerookt paprikapoeder – 0,5 theelepel;
- gemalen zwarte peper;
- zout;
- groene ui.
Bereiding:
- Meng gerookt paprikapoeder, gemalen zwarte peper, plantaardige olie en zout in een kom.
- Was de kipschenkels, dep ze droog met keukenpapier en wrijf ze in met de kruiden.
- Schil de uien en wortels. Snijd de uien in halve ringen, snijd de wortelen in repen.
- Spoel de boekweit goed af.
- Bind de bakhoes aan één kant dicht, leg in een bakvorm. Doe de boekweit, groenten, zout en peper in de hoes, voeg de kipschenkels toe, giet het water erbij en bind het andere uiteinde van de hoes dicht.
- Bak 50-60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Leg op een bord en garneer met fijngehakte groene uien.
Tips:
- Gebruik kruiden naar eigen smaak.
De site is niet veilig! Al je gegevens lopen gevaar: wachtwoorden, browsergeschiedenis, persoonlijke foto’s, bankpasjes en andere persoonlijke gegevens worden gebruikt door aanvallers.
